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Archive for 26 mayo 2014

Asalta neveras nocturnos

Científicos  del instituto de estudios biológicos Salk, en California, USA descubrieron un par de genes encargados de sincronizar los horarios de comida con el reloj biológico. Síndrome de alimentación nocturna llamaran de ahora en adelante a las incursiones que los asalta neveras realizan en horas nocturnas  para saciar un hambre que le les impide dormir corrido toda la noche

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Cuando hay  una mutación de estos genes  se alteran las horas de comida lo que hace que la persona ingiera alimentos de más y aumente su peso, explica el doctor Satchidananda Panda, autor jefe del estudio  publicado en la revista Cell Reports.

Se estima que entre el 1% y el 2% de la población sufre de este síndrome, que recientemente fue clasificado como un trastorno de la alimentación. Uno de los síntomas es despertarse en la noche y no poder volver a la cama sin comer algo primero.

“En realidad no esperábamos que podríamos separar el ciclo de sueño y el de alimentación, especialmente con una mutación simple”, dijo Panda al portal  BBC.com

Las mutaciones en el gen del reloj biológico implicaron trastornos en el sueño, lo que también hizo que los roedores durmieran más. Los científicos consideran que los genes del sueño y la alimentación trabajan juntos para mantener estos dos ciclos sincronizados.

Una falla en cualquiera de los dos genes puede ocasionar interrupciones en los patrones de sueño y alimentación.

El estudio deja el precedente de que pueden existir bases genéticas para que ciertas personas consideradas hasta ahora como glotones nocturnos que asaltan la nevera para saciar su hambre, en realidad sufran  del síndrome de alimentación nocturna.

El próximo paso de los investigadores será   comprobar si las personas que  padecen el síndrome,  tienen la misma mutación creada en el laboratorio con los ratones.

 

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A la hora de cepillarse  los dientes es bueno siempre seguir la norma del viejo manual de Carreño y poner las manos en remojo  con mucho jabón para evitar la contaminación  con bacterias del intestino

Cepillo de dientes

La doctora Maria Geisinger, profesora de periodoncia de la Escuela de Odontología de la Universidad de Alabama ofrece cinco datos sobre el cepillo de dientes que quizás usted pone en práctica pero que siempre es  bueno reforzar.

La mayoría de los cepillos se guardan en los baños lo  que hace que estén expuestos a microorganismos intestinales que pueden transportarse por vía oral explica Geinsenger. La contaminación fecal sucede cuando la persona, después de ir al baño no se lava las manos antes de manipular el cepillo. Incluso, puede ocurrir si no se limpia bien las manos

Los ambientes húmedos son propicios para el crecimiento  de bacterias. Por eso  se recomienda  no guardar el cepillo de dientes en un contenedor cerrado.

Guárdelo en forma vertical y déjelo  secar hasta el próximo uso. Si almacena más de un cepillo, manténgalos separados para evitar contaminación cruzada. Aconseja Geisinger

A fin de asegurar una buena limpieza bucal  y evitar que a la boca salten microorganismos de otras partes,  la profesora recomienda enjuagar a fondo los cepillos con agua potable después del cepillado. Esto permitirá retirar todos los restos de pasta de dientes y de comida que queden atrapado entre las cerdas.

Recuerde que  los cepillos por muy bien cuidados que estén, tienen un período de vida útil, que puede variar entre los tres y cuatro meses o cuando las cerdas se deshilachan, lo que ocurra primero.

Por último, no  comparta el cepillo de dientes. Aunque parezca obvio no son pocas las personas que reconocen que intercambian el cepillo con su pareja.

 

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Mucha gente cree que se le debe recetar vitamina D para protegerse de numerosas enfermedades, pero la realidad es que la falta de esta vitamina es más consecuencia de un padecimiento que de una causa

 

SeñorLecheEl consumo cotidiano de vitaminas como la D responde a mitos creados por los medios, la cultura popular y los médicos. Poco se ha comprobado sobre los supuestos beneficios como el  refuerzo del sistema inmunológico, reducción en  el riesgo de cáncer y diabetes además de los conocidos para la salud de los huesos

Naveed Sattar, profesor de Medicina Metabólica de la Universidad de Glasgow, en Reino Unido, examinó los resultados de todos los estudios que se llevaron a cabo recientemente, publicados en la revista especializada British Medical Journal.

La primera conclusión de Sattar  es que  no hay evidencias que demuestren los supuestos beneficios que se le atribuyen a la vitamina D. Una inflamación o una infección pueden bajar sus niveles en sangre, lo que quiere decir que su ausencia es más consecuencia que causa

“Mucha gente cree entonces que se le debe recetar vitamina D para protegerlo de una serie de enfermedades. Todos sabemos que la obesidad, el tabaco y la vida sedentaria aumentan el riesgo de varias enfermedades, pero en vez de pensar que la falta de vitamina D es la causa, podemos decir que la obesidad, el tabaco y la vida sedentaria son las causantes”, explico el especialista a BBC.com

La falta de vitamina D por no exponerse al sol existe en países nórdicos y también en los tropicales donde la gente se refugia con frecuencia en la sombra o se aplica bloqueadores que impiden que la piel produzca la cantidad que necesita el cuerpo. Tres o cuatro veces de exposición al sol durante 10 minutos es más que suficiente dice Sattar.

Generalmente se recomienda que las personas de menos de cinco años o de más de 65, las embarazadas, las madres que amamantan y cualquiera que no esté lo suficientemente expuesto al sol debieran considerar tomar suplemento de vitamina D.

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio que los huesos necesitan para crecer. Una deficiencia puede llevar a enfermedades de los huesos como la osteoporosis o el raquitismo. Juega un papel importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunológico.

Es posible que su hijo tenga una deficiencia de vitamina D si

  • Tiene la piel oscura
  • Pasa muy poco tiempo al aire libre
  • Utiliza protector solar al estar al aire libre
  • No consume alimentos que contienen vitamina D por intolerancia a la lactosa o por una dieta vegetariana estricta
  • Se alimenta por medio de la lactancia materna sin recibir suplementos con vitamina D
  • No puede producir ni utilizar la vitamina D debido a un trastorno clínico, tal como la enfermedad celíaca

 

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